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糖尿病
健康的に糖尿病の予防・治療をするには、食物繊維を多く摂るようにしましょう。
食物繊維が多い海藻類や野菜などの食品は低エネルギー食材です。
食物繊維が多く含まれている食品はしっかり噛んで食べないといけません。
体内の中に入った時、ゆっくり消化・吸収されるので食後の血糖値の上昇が緩やかになります。
これは、インスリンが無理なく作用することになるので糖尿病が原因で起こる合併症の予防にもなります。
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