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カテキン

カテキンとは、緑茶に含まれている渋味成分のことを言います。
番茶や煎茶、ほうじ茶や玄米茶、玉露、茎茶などは緑茶でカテキンを多く含有しています。

カテキンには、癌予防や癌の転移防止にも効果的とされています。
また 中性脂肪やコレステロールを低下させる効果もあります。
緑茶の葉そのものには、カテキンが100g中に10〜18gも含まれているのです。

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