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B-クリプトキサンチン
B-クリプトキサンチンとは、皮膚ガンの発生を予防する働きがあると認められ、B-カロチンに比べ5倍の働きがあるとされている物質。
国産の温州みかん1個に約1〜2mg含まれ、輸入のオレンジの約100倍の含有量とされています。
一日1〜2個を食べるとガン予防対策効果が期待されるとも言われています。
みかんには この成分以外にもクエン酸やビタミンCも豊富に含まれています。
また、みかんの袋や筋にはビタミンPというヘスピリジンが含まれおり生活習慣病の予防や、みかんに含まれている食物繊維と共に便秘の予防にも効果的です。
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